منتدى المرأة الجزائرية


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
جديد صنعي والله مانعرف حلويات وهذا كروشي للمناسبات
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
السبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
الخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
الأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
الجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
السبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
السبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
السبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
السبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
الإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

يونيو 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

  طورطات للمناسبات من مطبخي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin


عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 28

مُساهمةموضوع: طورطات للمناسبات من مطبخي    الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 6:14 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله الرحمن الرحيم



























المقاديربالنسبة للكيكة الدائرية


4 بيضات



120غ سكرعادي



120غ طحين حلويات



ملعقة كبيرة من نشا



نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر(خميرة حلوة)



ملعقة صغيرة فانيليا





طريقة التحضير



نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية (خليط سميك فاتح اللون)



نظيف طحين مخلوط ب بيكن و النشا


طريقة الخلط تكون من تحت الى فوق



نسكب الخليط في مول دائري قطره 22سم



و لكن قبل وضع الخليط في المول يجب تغليف المول بورق الزبدة



ندخل الكيك الى الفرن مدة 30 الى 45د درجة حرارة 180°



عند اخراج الكيك نتركه يبرد تماما



و من الافضل ترك الكيك ليلة كاملة و من بعد نزينه



طريقة التزيين



نقسم الكيك الى نصفين نسقي النصف الاول ب الشربات ( كوب ماء + كوب سكر) يغلي مدة 10 د
نظيف له عصير نصف ليمونه نتركه يبرد تماما



و عند سقي الكيك نضع فوقه الكريمة شانتيلي و نضع النصف الثاني من الكيك
و نزينه من فوق كما هو موضح في الصورة





بالنسبة للكيكة المستطيلة



مقاديرها
6بيضات
200غ سكر
200غ فرينة
زاست ليمون
فاني
نص باكي خمارة.


طريقة التحضير نفس الطريقة السابقة.

ان شاء الله تعجبكم المجموعة
و طبعا رأيكم يهمني.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://femme-dz.ibda3.org
 
طورطات للمناسبات من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: