منتدى المرأة الجزائرية


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
السبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
الخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
الأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
الجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
السبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
السبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
السبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
السبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
الإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

سبتمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

  لقمة القاضي (عوامات) من الشيف ديما الشريف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin


عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 27

مُساهمةموضوع: لقمة القاضي (عوامات) من الشيف ديما الشريف    الأربعاء نوفمبر 28, 2012 7:49 pm

وقت الطهي :15 بالدقائق
المقادير :وقت التحضير :20 بالدقائق



  • 500 غ دقيق
  • 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشّرة ومسلوقة ومهروسة
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 3/4 – 2 كوب ماء
طريقة التحضير :



  1. توضع الخميرة والسكر في 1/4 كوب ماء دافئة ثم تحرّك وتترك لتتخمّر لمدة 10 دقائق.
  2. في هذه الأثناء، توضع البطاطس المسلوقة والدقيق والملح في وعاء كبير وتخلط مع بعضها.
  3. ثم تسكب فوقها الخميرة وتحرّك جيداً.
  4. يضاف إليها 1 3/4 كوب أو 2 كوب من الماء حسب سماكة العجينة.
  5. بواسطة ملعقة كبيرة، تصنع كرات متناسقة من العجينة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبيّة.
  6. تخرج العوامات الذهبية من الزيت وتصفّى ثم توضع في القطر.(لعسيلة ولا الشربات sirop
  7. تقدّم العوامات ساخنة أو باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://femme-dz.ibda3.org
 
لقمة القاضي (عوامات) من الشيف ديما الشريف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: