منتدى المرأة الجزائرية


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
بالمكرامي الورد البدرون ملحفة صناعة قندورة منتديات طريقة نايلي خياطة المكرامي سروال القريوش مكرامي الجلفة فيديو باتنة كروشيه robe الخرز بالخرز caftan شاوي تعلم حلوى كيفية
المواضيع الأخيرة
»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
الأحد يوليو 27, 2014 2:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
الجمعة يناير 24, 2014 1:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
السبت يناير 18, 2014 6:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
السبت يناير 18, 2014 6:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
السبت يناير 18, 2014 6:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
السبت يناير 18, 2014 6:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
الإثنين يناير 06, 2014 11:10 am من طرف zakia

»  غرزة التمساح غرزة جديدة
الإثنين يناير 06, 2014 10:48 am من طرف zakia

»  حين تغذى زوجي خارج البيت
الجمعة ديسمبر 13, 2013 12:19 pm من طرف ام اسراء

أكتوبر 2014
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

  روز جربي : روز تونسي بالدجاج و الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin


عدد المساهمات: 7656
تاريخ التسجيل: 04/01/2012
العمر: 24

مُساهمةموضوع: روز جربي : روز تونسي بالدجاج و الخضار    الخميس ديسمبر 20, 2012 1:11 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله



اليوم وصفة جديدة عليكم : أرز (روز) جربي , تونسي , بالخضر و الدجاج. إن شاء الله يعجبكم و تجربوه, هو صحي جدا جدا و بنين برشة.

ملاحظة : الكمية هنا كبيرة, تقدرو تقسمو كل المكونات للنصف. و تقدرو تتصرفو في المكونات حسب الموجود عندكم. و اللي عندو لحم علوش و كبدة يكون أفضل من الدجاج.



المكونات : ربطة سلق, ربطة معدنوس, ربطة شبت, ربطة بصل أخضر, خضار : بطاطا, لفت, جزر, حمص منقوع, لفت. (ورقتين رند للمرحلة الأخيرة)




أغسليهم و قطعي الخضار مكعبات, و الأوراق قصيهم رقاق و حطيهم في قصعة كبيرة





بقية المكونات : من 500 ل 600 غ روز شايح موش مغسول. 3 صدور دجاج مقطعين, من 2 إلى 3 م ك طماطم معجونة, 2 م ص فلفل أحمر, 1 م ص فلفل أسود, 2 م ص قرفة مرحية, 1 م ص كزبر و كروية مرحين, 1 م ص كركم, نصف كاس نعناع شايح, 2 فناجن زيت زيتونة, 2 م ص ملح أو حسب الذوق.






قبل ما تزيدي ورقتين الرند, أعجني كل المكونات بيدك مدة 5 دق حتى يتجانس الخليط (أعجني بكل قوة ما ترحميش ههههه)

و بعد حطي ورقتين الرند




حطي الخليط في الكسكاس و عبي المقفول من تحت بالماء مع 2 اعواد قرفة, حطيه على النار يفور مدة نصف ساعة و هبطيه في القصعة حركيه شوية و بعد رجعيه يفور مرة أخرى.





لما يطيب الرز تكون هذه النتيجة





و صحة و بالشفاء , نتمنى تجربوه .


ملاحظات أخرى : بالنسبة للي تجربو و تلقاه خذا وقت طويل في الطياب , في مرة أخرى تزيد من كمية السلق (لأنه أنواع الروز تفرق, يمكن النوع اللي عندها يشرب أكثر)

بالنسبة للي ما عندهاش نعناع شايح تقدر تعوضو بأوراق النعناع الاخضر و تقطعو مع الخضر الاخرين

اللي ما تحبش القرفة تقدر تستغنى عليها.

اللي نجحت فيه 100% نتمنى انها تجربوالمرة الجاية بلحم العلوش و الكبدة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://femme-dz.ibda3.org
 

روز جربي : روز تونسي بالدجاج و الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية ::  :: -
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع