منتدى المرأة الجزائرية


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات والله وهذا جديد للمناسبات صنعي كروشي مانعرف الماكرامي كتاب
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
السبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
الخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
الأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
الجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
السبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
السبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
السبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
السبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
الإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

ديسمبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

  عشاء للمناسبات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin


عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 28

مُساهمةموضوع: عشاء للمناسبات    الخميس ديسمبر 20, 2012 3:14 pm

هذا حضرته امس بمناسبة يوم عاشوراء وكان فطورنا لاني كنت صائمة اللي تحب اي وصفة انا حاضرة انزلها كموضوع منفرد وبالتفصيل وبالصور ايضا

" target=_blank>http://

" target=_blank>http://

" target=_blank>http://

وصح صيامكم والله يتقبل منا ومنكم
هذه اول وصفة وهي ميني تارت الكفتة مدة الطهو تقريبا 20 دقيقة او اقل عينك ميزانك
يلزمك كفتة انت واعدد الافراد العائلة وتتبليها ببيضة +طماطم مفرومة ناعم وملح وتوابل انا استعملت راس الحانوت وبصلة مفرومة ناعم جدا وعصير ليمونة وقصبر مقطع رقيق وتعجنيها حتى تتلم مليح اعمليها كويرات صغار قد المول اللي عندك وطرحيها
وضعي الحشو 1 م/ك تكفي
للحشوة :فلفل مقطع مربعات صغار +بصل وكراث مربعات صغار شوحيهم في قليل من الزيت
لابيري : بطاطا مغسولة مليح ومقطعة واغليها في ماء به الملح قليلا ولما تطيب صفيها جيد ثم اضيفي الحليب قليلا وقطعة صغيرة من الزبدة واضربيهم بالباتور راها بالخف تترحى وتجي ناعمة جدا وضعيها في كيس حلواني اي اللمبوط
والبقية بالصور
" target=_blank>http://

" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://

" target=_blank>http://

" target=_blank>http://

" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
هنا اضيفي القليل من الكفتة او الحشو
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
والبقية في الايام القادمة باذن الله تعالى لا تنسوني بخالص الدعاء لي عن ظهر غيب
اما بخصوص الخبز فهو خبز جاهز اشتريته هكذا اعذروني
الطبق الثاني سلطة لكورني بالكاشير اي السجق
خذي كاشير الدجاج او ما تحبونه ضعي على اطرافه السلطة المقطعة مربعات صغار بدون صلصة وشكليه كورني وضعيه في صحون ورقية وعند التقديم ضعي م/ص من صلصة المايوناز
السلطة:خس مغسول ومقطر ومقطع رفيع وطماطم وخيار بنفس الحجم مربعات صغار وامزجيهم جيدا والبقية بالصور
" target=_blank>http://
هنا الفيلي كبيرة قطعتها الى نصفيين
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
هنا الشكل النهائي
" target=_blank>http://
لتحضير صلصة المايوناز :1 م/ك مايوناز+ قصبر مقطع رفيع جدا و1م /ص عصير ليمون
الطبق الثالث هي معروفة عند الجميع الشرمولة بالكبد
خذي كبد قطعيه مربعات (بعد غسله وتقطيره )
طماطم مرحية وفلفل حلو وحاروبصل وكراث مقطعين مربعات ضغار
توابل وملح وقصبر ومعدنوس وعصير ليمون
شوحي البصل والفلفل والكراث جيدا في قليل من الزيت ثم اضيفي الكبد وكملي القليان وبعد ما يتغير لونه اضيفي الطماطم والقصبر والمعدنوس والتوابل والملح ونقصي للنار وخليها حتى تطلق كل الماء اللي فيها ثم اضيفي عصير الليمون ولحظات واطفئي
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
" target=_blank>http://
الطبق الرابع هي شربة بالدجاج
اولا الدجاج بعد ماتغسليه وتقطريه تتبليه وتبيتيه ليلة في الثلاجة
تقطعي البصل والقصبر والتوابل اللي تبغوها والملح وعصير الليمون والملح وتمزجيهم جيدا وقليل من الزيت
تقليهم مليح وبعدها تضيفي الطماطم حب مرحية او مصبرة ولما تتقلى مليح اضيفي الماء وعنا الغليان اضيفي الحمص المشمخ من قبل وخليها على نار دليلة تكمل الطياب وجبدي الدجاج وخليه بجهة وكاين اللي يرحي المرق بعد ماياخذ الحمص منه كل واحد يعمل بطريقته اضيفي الشوربة وخليها حتى تختار وقدميها مع الدجاج وعصير اللمون والقصبر
" target=_blank>http://
وهنا انا صورته بعد ماطاب الجاج ولم اصور البقية سامحوني
" target=_blank>http://
واي استفسار راني حاضرة وشكرا لتثبيت الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://femme-dz.ibda3.org
 
عشاء للمناسبات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: